Le bicarbonate de soude efficace pour débarrasser les fruits et légumes des pesticides. Découvrez comment

Le bicarbonate de soude est l’élément recommandé pour le nettoyage de vos fruits et légumes en toute sécurité et venir à bout des traces de saletés les plus incrustées, qui ont tendance à servir de nid aux microbes. Sa concentration en sel alcalin obtient des effets probants et efficaces pour l’élimination des pesticides.

Il vous suffit de disposer vos fruits et légumes dans un grand bac contenant de l’eau froide et d’y saupoudrer deux à trois cuillères à soupe de bicarbonate de soude.

Laissez tremper vos aliments dans cette eau, environ 15 minutes puis frottez-les délicatement avec une brosse à vaisselle, propre à cet usage, pour atteindre les recoins les plus camouflés.

Non seulement, le bicarbonate de soude est économique pour les bourses de la famille, mais il est aussi très facile à utiliser.

Les scientifiques ont rendu les conclusions de leurs travaux concernant les propriétés assainissantes et purificatrices du bicarbonate de soude pour le nettoyage des fruits et légumes. Il serait en effet considéré comme le moyen le plus efficace pour dire adieu aux traces nuisibles de pesticides. Pour réaliser ce constat, les chercheurs ont choisi d’effectuer le test sur les pommes Gala qui sont parmi les plus consommées et représentent en l’occurrence le plus de risque de concentration en pesticides.

Pour cela, ils ont procédé au lavage des pommes à l’aide de trois solutions différentes à chaque fois :

– Un liquide commercial concentré en eau de Javel et approuvé par la US Environmental Protection Agency

– Un mélange réalisé à partir d’1% d’eau et de bicarbonate de soude

– De l’eau du robinet

Les résultats ne se sont pas faits attendre et la solution à base de bicarbonate de soude a remporté la palme en matière de nettoyage grâce à sa faculté à séparer et à détruire les molécules des pesticides. Les autres produits utilisés pour le lavage se sont avérés deux fois moins efficaces. Pour assurer un résultat optimal, il est recommandé de laisser tremper pendant au moins une quinzaine de minutes.